Orkos - Gesundheitsfrucht: Hier erfahren Sie alles über die Nährstoffe der Früchte

Die Kiwi ist eine hervorragende Vitamin-C-Quelle, sie enthält davon im Schnitt 71 mg/100 g, also sehr viel mehr als die Orange. Schon eine Menge von 120 g deckt den Tagesbedarf. Vitamin C hat zahlreiche Vorzüge: Es hat vor allem anti-oxidierende Eigenschaften, was ihm eine Schutzfunktion gegen Herz-Kreislaufkrankheiten verleiht, es begünstigt die Eisenaufnahme, trägt zur Gesunderhaltung von Knochen, Zähnen, Zahnfleisch und Bindegewebe bei, hift gegen Infektionen und beschleunigt die Wundheilung.
Interessanter Vitamin-E-Gehalt (1 mg/100 g), was sehr erstaunlich ist, da gewöhnlicherweise nur fetthaltige Lebensmittel große Mengen dieses Vitamins enthalten. Die Forscher vermuten, dass es in den kleinen Samen enthalten ist, die in der Tat reich an Fettsäuren sind. Vitamin E ist ebenfalls ein starkes Antioxidans, das vor allem die Membranen der roten und weißen Blutkörperchen schützt.
Sehr gute Quelle an Faserstoffen (3,9 g/ 100 g), die auf sanfte Weise die Darmtätigkeit stimulieren.